1
Assuntos:
“...Aminas aromáticas...”
Avaliação de radicais cátions derivados de aminas aromáticas como sondas espectrofotométricas para determinação da capacidade antioxidante em amostras de bebidas
Dissertação
2
Assuntos:
“...Aminas biogênicos – Queijo de coalho...”
Determinação de aminas biogênicas em queijo de coalho produzido no estado de Alagoas
Dissertação