121
Assuntos:
“...Colonic fermentation...”
Efeito do metabólito colônico Urolitina A sobre a toxicidade induzida por Microcistina-LR em células da glia Porto Alegre 2022
Dissertação
122
Assuntos:
“...Fermentation...”
Produção de bebida fermentada a partir de extrato de quinoa (Chenopodium Quinoa Willd)
Dissertação
123
Assuntos:
“...Fermentation...”
Cultivo descontínuo alimentado de Bacillus firmus na produção da enzima Ciclomaltodextrina Glucano- Transferase (CGTase)
Dissertação
124
Assuntos:
“...Fermentation...”
Cultivo descontínuo alimentado de Bacillus firmus na produção da enzima Ciclomaltodextrina Glucano- Transferase (CGTase)
Dissertação
125
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Fermentação alcoólica com levedura imobilizada em colmos de bambu e em fibra de coco
Dissertação
126
Assuntos:
“...Cheese - Fermentation...”
Aptidões tecnológicas de Lactobacillus helveticus isolados de soro-fermento natural-perspectivas a manufatura do parmesão
Dissertação
127
Assuntos:
“...Fermentation...”
Produção de vodca a partir de batata (Solanum tuberosum L.) cultivar ágata
Dissertação
128
129
Assuntos:
“...Coffee - Fermentation...”
Improvement characteristics of semi-dry coffee fermentation with starter yeasts
Dissertação
130
Assuntos:
“...Fermentation of cocoa...”
Sucessão microbiana e dinâmica de substratos e metabólitos durante a fermentação de três híbridos de cacau (Theobroma cacao L.) cultivados no sul da Bahia
Dissertação
131
Assuntos:
“...Cocoa fermentation...”
Culturas iniciadoras durante o processo fermentativo do cacau
Dissertação
132
Assuntos:
“...Fermentation...”
Composição química e influência do consumo de farinhas de quinoa (Chenopodium quinoa) processadas nos níveis glicêmicos e lipidêmicos de ratos wistar
Dissertação
133
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Produção e caracterização de hidromel utilizando a borra e resíduos do café processado por via úmida
Dissertação
134
Assuntos:
“...VHG Fermentation...”
Avaliação do processo de fermentação alcoólica em condições de altas concentrações de açúcares empregando leveduras de características floculantes
Dissertação
135
Assuntos:
“...Photo-fermentation...”
Investigação da produção de hidrogênio por fotofermentação empregando cultura pura e co-cultura
Dissertação
136
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Estudo da fermentação simultânea à hidrólise, de soro de queijo, utilizando lactase e Saccharomyces cerevisiae
Dissertação
137
Assuntos:
“...Fermentation...”
Estudo da imobilização de células de Saccharomyces cerevisiae em gel de alginato de cálcio no processo de fermentação alcoólica
Dissertação
138
Assuntos:
“...Fermentation...”
Produção de hidrogênio por fermentação anaeóbia: enrequecimento nutricional e influência da luminosidade
Dissertação
139
Assuntos:
“...Fermentation...”
Aproveitamento da batata (Solanum tuberosum) para a produção de álcool
Dissertação
140
Assuntos:
“...Fermentation...”
Conversão biotecnológica de casca de arroz em celulose bacteriana
Dissertação