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Instituição de defesa:
UFCG
Assunto:
Cinética de secagem
Autor:
SOUSA, Marcondes Barreto de
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Cinética de secagem
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Cinética de secagem e composição química da torta e do farelo de mamona em função das condições de secagem e armazenagem.
Por
SOUSA, Marcondes Barreto de.
Publicado em 2007
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFCG
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
1
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
1
Autor
SOUSA, Marcondes Barreto de
Orientador(a)
PEDROZA, Juarez Paz.
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Armazenagem de mamona
1
Castor cake
1
Cinética de secagem
Curvas de secagem - torta de mamona
1
Farelo de mamona
1
Ricinus communis L.
1
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1
Umidade de equilíbrio higroscópico - torta de mamona
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Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola.
1
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