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1
Gestão da inovação em produtos ambientalmente sustentáveis
Por
Medeiros, Janine Fleith de
Publicado em 2013
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Tese
2
Alimentos análogos de base vegetal : um estudo sobre os fatores de influência para o consumo
Por
Ramos, Fernanda dos Santos
Publicado em 2022
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
2
Autor
Medeiros, Janine Fleith de
1
Ramos, Fernanda dos Santos
1
Orientador(a)
Oliveira, Letícia de
1
Ribeiro, Jose Luis Duarte
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
Assunto
Comportamento do consumidor
Alimento análogo
1
Desenvolvimento de produto
1
Inovação
1
Sustentabilidade
1
Teoria do comportamento planejado
1
Assunto em inglês
Consumer behavior
2
Sustainability
Analogue food
1
Health
1
Plant-based food
1
Product innovation
1
Mais ...
Theory of planned behavior
1
Ver todos ...
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