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Instituição de defesa:
UFV
Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Microbiologia Agrícola
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIA::BIOLOGIA E FISIOLOGIA DOS MICROORGANISMOS
Assunto em inglês:
Bovicin HC5
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Instituição de defesa:
UFV
Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Microbiologia Agrícola
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1
Produção de anticorpos policlonais para detecção de bovicina HC5 por ensaios imunoenzimáticos
Por
Paiva, Aline Dias
Publicado em 2007
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Dissertação
2
Atividade das bacteriocinas bovicina HC5 e nisina sobre o crescimento e a resistência térmica de Alicyclobacillus acidoterrestris em sucos de frutas
Por
Souza, Aryádina Mara Ribeiro de
Publicado em 2008
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
UFV
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Microbiologia Agrícola
Autor
Paiva, Aline Dias
1
Souza, Aryádina Mara Ribeiro de
1
Orientador(a)
Mantovani, Hilário Cuquetto
2
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
embargoedAccess
1
openAccess
1
Idioma
Português
2
Assunto
Bovicina HC5
2
Alicyclobacillus acidoterrestris
1
Anticorpos
1
Bactérias termoacidófilas
1
Ensaio imunoenzimático
1
Nisina
1
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Sucos de frutas
1
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Assunto em inglês
Bovicin HC5
Alicyclobacillus acidoterrestris
1
Antibodies
1
Fruit juices
1
Immunoenzymatic assays
1
Nisin
1
Mais ...
Thermoacidophilic bacteria
1
Ver todos ...
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Área do conhecimento CNPq
BIOLOGIA E FISIOLOGIA DOS MICROORGANISMOS
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