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1
Avaliação de azeites de oliva extra virgem produzidos no sul de Minas Gerais : parâmetros de qualidade, atividade antioxidante e perfil sensorial
Por
Barros, Josiane Rodrigues de
Publicado em 2019
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Dissertação
2
Diagnóstico do aquífero livre da zona norte do Município de Aracaju, Sergipe, através avaliação de parâmetros físico-químicos e biológicos em amostras de água de poços raso...
Por
Oliveira, Nathália Krissi Novaes
Publicado em 2016
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Dissertação
3
Dinâmica do acúmulo de forragem e composição química do capim faixa-branca submetido a frequências de desfolhação
Por
Cruz, Natan Teles
Publicado em 2017
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Dissertação
4
Estudo dos parâmetros físico-químicos e sensoriais de sorvete de acerola (Malpighia glabra L.) submetido ao congelamento rápido (-80°C) e lento (-18°C)
Por
Vieira, Anne Caroline Almeida
Publicado em 2013
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Dissertação
5
Agenda do meio ambiente no Jornal Nacional : avaliação da qualidade da relevância temática
Por
Brandi, Daniel Pereira
Publicado em 2018
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Dissertação
6
Relevância jornalística : análise e teste de ferramenta para fins de avaliação de qualidade e accountability
Por
Feitoza, Liliane do Nascimento Santos
Publicado em 2016
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Dissertação
7
Qualidade jornalística : uma avaliação dos indicadores pluralidade e confiabilidade no jornalismo literário da Revista piauí
Por
Santos, Egicyane Lisboa Farias
Publicado em 2017
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Dissertação
8
Maturação do contra filé de bovinos nelore sobre as características físicas, biológicas e sensoriais
Por
Farias, Juliana Santos
Publicado em 2016
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Dissertação
9
Potencial da aplicação de revestimentos para conservação pós-colheita da uva ‘Sweet globe’ cultivada em condições tropicais
Por
Félix, Débora Tamara
Publicado em 2019
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Dissertação
10
Determinação de constituintes inorgânicos em méis de abelha coletados no estado de Sergipe por espectrometria de absorção atômica com chama (FASS)
Por
Almeida, Marcelo Conceição
Publicado em 2012
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFS
10
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
10
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
3
Pós-Graduação em Comunicação
3
Pós-Graduação em Zootecnia
2
Pós-Graduação em Química
1
Pós-Graduação em Recursos Hídricos
1
Autor
Almeida, Marcelo Conceição
1
Barros, Josiane Rodrigues de
1
Brandi, Daniel Pereira
1
Cruz, Natan Teles
1
Farias, Juliana Santos
1
Feitoza, Liliane do Nascimento Santos
1
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Félix, Débora Tamara
1
Oliveira, Nathália Krissi Novaes
1
Santos, Egicyane Lisboa Farias
1
Vieira, Anne Caroline Almeida
1
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Orientador(a)
Guerra, Josenildo Luiz
3
Garcia, Carlos Alexandre Borges
2
Castro, Alessandra Almeida
1
Lima, Maria Auxiliadora Coêlho de
1
Macedo, Francisco de Assis Fonseca de
1
Sousa, Braulio Maia de Lana
1
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Wartha, Elma Regina Silva de Andrade
1
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Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
10
Idioma
Português
Assunto
Qualidade
Jornalismo
3
Relevância jornalística
2
Tecnologia de alimentos
2
Zootecnia
2
Accountability
1
Mais ...
Aceitabilidade
1
Acerola (Malpighia glabra L.)
1
Agendamento
1
Alimentos
1
Alimentos (avaliação sensorial)
1
Análise sensorial
1
Aparência do cacho
1
Aracaju(SE)
1
Avaliação de riscos
1
Azeite
1
Azeite de oliva
1
Carne
1
Comunicação
1
Comunicação de massa
1
Confiabilidade
1
Conservação de alimentos
1
Constituintes inorgânicos
1
Consumidores
1
Contaminantes
1
Cultivo de uvas
1
Diagnóstico
1
Digitaria eriantha
1
Dossel forrageiro
1
Ecologia
1
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Assunto em inglês
Quality
10
Accountability
3
Journalistic relevance
2
Acceptability
1
Agenda-setting
1
Bunch appearance
1
Mais ...
Consumers
1
Diagnosis
1
Environment
1
Forage canopy
1
Groundwater
1
Honey
1
Inorganic constituents
1
Journalism
1
Knowledge management
1
Literary journalism
1
Maturity
1
Microscopy
1
News values
1
Northeast (Brazil)
1
Olive oil
1
Pasture management
1
Plurality
1
Pollutants
1
Potability
1
Pre-harvest treatments
1
Reliability
1
Sensory analysis
1
Television news
1
Temperatures
1
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3
COMUNICACAO
3
ZOOTECNIA
2
QUIMICA
1
ENGENHARIA SANITARIA
1
Ano da publicação
De:
Até:
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