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1
Secagem convectiva de polpas combinadas de noni e umbu.
Por
SILVA, Francilania Batista da.
Publicado em 2015
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Dissertação
2
Zoneamento bioclimático visando a eficiência produtiva animal no Estado da Paraíba.
Por
SILVA, Valquíria Cordeiro da.
Publicado em 2020
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Tese
3
Aproveitamento da casca da manga ‘palmer’ submetida a diferentes técnicas de secagem para elaboração de pão de forma.
Por
CARVALHO, Ana Júlia de Brito Araújo.
Publicado em 2021
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Tese
4
Determinação da difusividade térmica e descrição da transferência de calor durante o processo de pasteurização da polpa do coco verde.
Por
MEDEIROS, Matheus Serrano de.
Publicado em 2020
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Tese
5
Secagem da polpa de umbu-cajá com adição de cultura probiótica em leito de jorro e liofilizador.
Por
ALBUQUERQUE, Aline Pacheco.
Publicado em 2021
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Tese
6
Microencapsulação probiótica da polpa da ameixa por liofilização.
Por
GREGÓRIO, Mailson Gonçalves.
Publicado em 2021
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Dissertação
7
Avaliação do potencial de diferentes cultivares de sorgo sacarino (Sorghum bicolor (L.) Moench) para produção de etanol de 1ª e 2ª geração.
Por
SILVA, Marcio José Vasconcelos da.
Publicado em 2017
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Tese
8
Enriquecimento nutricional do bagaço do pedúnculo do caju com Saccharomyces cerevisiae nas dietas de codorna.
Por
CARNEIRO, Maria Vitória Dias.
Publicado em 2013
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Tese
9
Potencialidade de obtenção de etanol a partir da fibra do sisal.
Por
LEÃO, Douglas Alexandre Saraiva.
Publicado em 2014
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Tese
10
Produção de pectinase em fermentação semissólida usando substrato residual de laranja.
Por
MEDEIROS, Matheus Serrano de.
Publicado em 2016
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Dissertação
11
Influência do flavedo e da maceração nas características físico-químicas da farinha da casca de maracujá.
Por
SILVA, Elaine Cristina Oliveira da.
Publicado em 2017
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Dissertação
12
Obtenção de mistura de óleos vegetais: otimização, caracterização e predição de propriedades físicas e químicas.
Por
ALMEIDA, Katcilânya Menezes de.
Publicado em 2012
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Tese
13
Qualidade da torta e farelo de mamona de diferentes cultivares caracterizadas por espectroscopia NIR e análise multivariada.
Por
FRANÇA, Clebia Pereira de.
Publicado em 2010
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Dissertação
14
Secagem de mamona da variedade BRS energia: experimentação e simulação.
Por
PEREIRA, Evaldo Marcos Ascendino.
Publicado em 2015
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Tese
15
Cinética das propriedades mecânicas durante a maturação dos frutos e avaliação da qualidade fisiológica das sementes de abóbora "Jacarezinho".
Por
FIGUEIRÊDO NETO, Acácio.
Publicado em 2012
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Tese
16
Modelagem, simulação e experimentação da secagem contínua e intermitente de sólidos elipsoidais. Estudo de caso: secagem de grãos de arroz em casca.
Por
FRANCO, Célia Maria Rufino.
Publicado em 2016
Acessar documento
Tese
17
Secagem de grãos de arroz em leito fixo: modelagem, simulação e experimentação.
Por
SILVA, José Vieira da.
Publicado em 2016
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Tese
18
Processamento do fruto do juazeiro para obtenção da farinha e do óleo.
Por
DINIZ, Valdefran Maia.
Publicado em 2016
Acessar documento
Tese
19
Secagem em camada de espuma da polpa de cajá.
Por
FERNANDES, Tâmila Kassimura da Silva.
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
20
Comportamento das principais características tecnológicas da fibra do algodão BRS 200 Marrom, armazenada em duas microrregiões paraibanas.
Por
LIMA, Anny Kelly Vasconcelos de Oliveira.
Publicado em 2007
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFCG
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
166
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
127
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
36
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÌCOLA
1
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA
1
PÓS-GRADUAÇÃO EM RECURSOS NATURAIS
1
Autor
AIRES, Priscila Simone Ribeiro
2
ALBUQUERQUE, Aline Pacheco
2
ALBUQUERQUE, Esther Maria Barros de
2
ALCÂNTARA, Siumara Rodrigues
2
CASTRO, Deise Souza de
2
CRUZ, Christopher Stallone de Almeida
2
Mais ...
FIGUEIRÊDO NETO, Acácio
2
FLORÊNCIO, Isanna Menezes
2
LIMA, Anny Kelly Vasconcelos de Oliveira
2
LIMA, Ezenildo Emanuel de
2
LINS, Analha Dyalla Feitosa
2
MEDEIROS, Matheus Serrano de
2
MELO, Bruno Adelino de
2
OLIVEIRA, Arali da Silva
2
OLIVEIRA, Emanuel Neto Alves de
2
PESSOA, Elvira Bezerra
2
ROCHA, Aleksandra Silva
2
SANTOS, Dyego da Costa
2
SANTOS, Yvana Maria Gomes dos
2
SILVA, Elaine Cristina Oliveira da
2
SILVA, Manassés Mesquita da
2
SILVA, Renato Costa da
2
ALBUQUERQUE JUNIOR, Nailton de Macedo
1
ALBUQUERQUE, Robson César
1
ALEXANDRE, Hofsky Vieira
1
ALMEIDA, Cleandro Alves de
1
ALMEIDA, Katcilânya Menezes de
1
ALVES, Humberto de Sá
1
ALVES, Manoel da Silva
1
ALVES, Niédja Marizze Cezar
1
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Orientador(a)
GOMES, Josivanda Palmeira.
40
ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso.
26
SILVA, Flávio Luiz Honorato da.
18
SILVA, Wilton Pereira da.
17
ROCHA, Ana Paula Trindade.
15
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
12
Mais ...
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
11
LIMA, Antonio Gilson Barbosa de.
7
NASCIMENTO, José Wallace Barbosa do.
7
PEDROZA, Juarez Paz.
4
DANTAS NETO, José.
2
MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti.
2
OLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado.
2
ALMEIDA, Raul Porfírio de.
1
ALSINA, Odelsia Leonor Sanchez de.
1
CAVALCATI-MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira.
1
CONCEIÇÃO, Marta Maria da.
1
DUARTE, Maria Elita Martins.
1
FARIAS NETO, Severino Rodrigues de.
1
FIGUEIREDO, Rossana Maria Feitosa de.
1
FURTADO, Dermeval Araújo.
1
LOPES NETO, José Pinheiro.
1
MEDEIROS, Everaldo Paulo de.
1
MEDEIROS, Everaldo Paulo.
1
PAES, Juarez Benigno.
1
QUEIROGA, Vicente de Paula.
1
SILVA, Francisco de Assis Santos e.
1
VILAR, Eudésio Oliveira.
1
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Tipo de documento
Dissertação
85
Tese
81
Tipo de acesso
openAccess
166
Idioma
Português
166
Assunto
Processamento e armazenamento de produtos agrícolas
26
Processing and storage of agricultural products
26
Storage
11
Liofilização
9
Armazenamento
8
Cinética de secagem
6
Mais ...
Lyophilization
6
Armazenamento de Produtos Agrícolas
5
Fermentação
5
Processamento de Produtos Agrícolas
5
Agricultural Storage
4
Bioetanol
4
Convective drying
4
Fermentation
4
Isotermas
4
Processing of Agricultural Products
4
Resíduo agroindustrial
4
Secagem convectiva
4
Adsorção
3
Alimentos funcionais
3
Análise Sensorial
3
Armazenamento de produtos agrícolas
3
Bioactive compounds
3
Bioethanol
3
Cinética de Secagem
3
Compostos bioativos
3
Dehydration
3
Desidratação
3
Diffusion
3
Difusão
3
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Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola
56
Engenharia de Agrícola
25
Engenharia Agrícola.
24
Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
10
Armazenamento de Produtos Agrícolas
9
Engenharia
9
Mais ...
Engenharia de Processos.
8
Engenharia de Processos
7
Engenharia agrícola
4
Engenharias
4
Outros
4
Engenharia de Agrícola.
3
Ciências agrárias
2
Engenharia de Processamento
2
Engenharias.
2
Ciências
1
Ciências Agrárias
1
Construções Rurais e Ambiência
1
Economias Agrária e dos Recursos Naturais
1
Engenharia Química.
1
Engenharia de Produção
1
Petróleo e Petroquímica
1
Pré-Processamento de Produtos Agrícolas
1
Saneamento Básico
1
Tecnologia de Alimentos
1
Tecnologia de Alimentos.
1
Weevil
1
sensory acceptance
1
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Ano da publicação
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