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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Programa de Pós-Graduação:
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA
Orientador(a):
ALSINA, Odelsia Leonor Sánchez de.
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Programa de Pós-Graduação:
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA
Orientador(a):
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1
Cinética de secagem de acerola "in natura" em monocamada.
Por
BRASILEIRO, Ilza Maria do Nascimento.
Publicado em 1999
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Dissertação
2
Processamento de urucum em leito de jorro: estudos fluidodinâmicos.
Por
ALMEIDA, Marcello Maia de.
Publicado em 1993
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Dissertação
3
Comportamento fluidodinâmico em leito de jorro constituído por mistura de partículas.
Por
SILVA, Osvaldo Soares da.
Publicado em 1996
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Dissertação
4
Simulação de um secador convectivo de bandejas para frutas tropicais.
Por
CAVALCANTE, Josilene de Assis.
Publicado em 1999
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Dissertação
5
Propriedades reológicas de suspensões de alumina em fluidos newtonianos de alta viscosidade.
Por
LIMA, Geralda Gilvânia Cavalcante de.
Publicado em 1993
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Dissertação
6
Estudo do desempenho de um leito de jorro convencional para secagem de polpa de acerola.
Por
MORAIS, Vera Lúcia Meira de.
Publicado em 1996
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Dissertação
7
Efeito de pré-tratamentos químicos na taxa de secagem de acerola em monocamada.
Por
SILVA, Veruska Araújo.
Publicado em 1998
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Dissertação
8
Secagem de bagaço de cana em leito fixo.
Por
COSTA, Lindaurea Dantas da.
Publicado em 1988
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Dissertação
9
Estudo das variáveis fluidodinâmicas na secagem de polpa de acerola em leito de jorro convencional.
Por
LIMA, Lígia Maria Ribeiro.
Publicado em 1996
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
9
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
9
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA
Autor
ALMEIDA, Marcello Maia de
1
BRASILEIRO, Ilza Maria do Nascimento
1
CAVALCANTE, Josilene de Assis
1
COSTA, Lindaurea Dantas da
1
LIMA, Geralda Gilvânia Cavalcante de
1
LIMA, Lígia Maria Ribeiro
1
Mais ...
MORAIS, Vera Lúcia Meira de
1
SILVA, Osvaldo Soares da
1
SILVA, Veruska Araújo
1
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menos ...
Orientador(a)
ALSINA, Odelsia Leonor Sánchez de.
Tipo de documento
Dissertação
9
Tipo de acesso
openAccess
9
Idioma
Português
9
Assunto
Fluidodinâmica
2
Leito de jorro
2
Secagem de frutas
2
Acerola
1
Acerola Pulp
1
Alta viscosidad
1
Mais ...
Alta viscosidade
1
Alumina
1
Alumina Suspensions
1
Aspectos Fluidodinâmicos
1
Bagazo de caña de azúcar
1
Bagaço de cana
1
Bixa Orellana L
1
Cecagem de acerola
1
Chemical pre-treatment - fruit drying
1
Cinética de secagem
1
Circulation of Solids
1
Circulação de Sólidos
1
Conectivo de bandejas
1
Conector de la bandeja
1
Conservación de frutas
1
Conservação de frutas
1
Conventional jet bed
1
Dinâmica de Equipamentos
1
Drying
1
Drying Mechanism
1
Drying in gush bed
1
Drying of Pastes and Supports
1
Drying of acerola
1
Drying of acerola - monolayer
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
Engenharia Química.
4
Engenharia química
3
Engenharia Química
1
Tecnologia de Alimentos.
1
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