1
Assuntos:
“...Tecnologia de alimentos...”
Encapsulamento de bacteriófagos em diferentes matrizes e avaliação do potencial para a fagoterapia
Dissertação
2
Assuntos:
“...Tecnologia de alimentos...”
Utilização de bacteriófagos no biocontrole de Salmonella sp
Tese
3
Assuntos:
“...Alimentos contaminação...”
Imobilização do Bacteriófago UFV-AREG1 para aplicação como sanitizante, curativo adesivo e nanobiosensor para biocontrole de E. coli O157:H7
Tese
4
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Avaliação da eletrocoagulação no tratamento de efluente líquido da indústria de laticínios
Tese
5
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
Biocontrole de Salmonella enterica em pele de frango de corte
Dissertação
6
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
Isolamento e caracterização de bacteriófagos para biocontrole de Salmonella enterica
Dissertação
7
Assuntos:
“...Engenharia de Alimentos...”
Clarificação de águas por eletrocoagulação alimentada por sistema fotovoltaico
Tese
8
Assuntos:
“...Ciência e Tecnologia de Alimentos...”
Caracterização do bacteriofago UFV-AREG1: potencial para o biocontrole de Escherichia coli O157:H7
Tese
9
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
Isolamento e caracterização de bacteriófagos para biocontrole de Pseudomonas spp. em queijo Minas Frescal
Dissertação
10
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
Caracterização fenotípica e genotípica de Staphylococcus spp. isolados de diferentes nichos em unidade de abate de aves
Dissertação
11
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
Avaliação das condições para implantação do sistema APPCC em uma unidade de abate de aves
Dissertação
12
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
Isolamento, caracterização e uso de bacteriófagos no biocontrole de Salmonella Typhimurium
Dissertação
13
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Diagnóstico da competitividade na cadeia produtiva de carne de rã-touro no Estado do Rio de Janeiro
Tese
14
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
Reflexos do estilo de vida no consumo de carne de frango em Juiz de Fora, Minas Gerais
Tese
15
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
Potencial poluidor de um laticínio de pequeno porte: um estudo de caso
Dissertação
16
Assuntos:
“...Ciência e Tecnologia de Alimentos...”
Isolamento, caracterização e uso de bacteriófagos líticos no biocontrole de Campylobacter jejuni
Dissertação
17
Assuntos:
“...Ciência de Alimentos...”
Isolamento, caracterização e uso de bacteriófagos para o biocontrole de Yersinia enterocolitica em carne suína
Dissertação
18
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
Adesão de Staphylococcus aureus em superfícies e condições do processamento de produtos cárneos
Dissertação
19
Assuntos:
“...Segurança alimentar...”
Potencial antimicrobiano de extratos e óleos essenciais de vegetais não tradicionais sobre patógenos de origem alimentar
Dissertação
20
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS...”
Escherichia coli O157:H7: ocorrência em ambiente de produção de leite na microrregião de Viçosa, adesão em diferentes superfícies e resistência a sanitizantes
Tese