1
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
SINTESE, CARACTERIZAÇÃO, ANALISE CONFORMACIONAL E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE ANALOGOS DE CHALCONAS BROMADAS E HIDROXILADAS
Dissertação
2
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
Síntese, Caracterização, Estudo Conformacional e Biológico das 2’-Nitro e 3’-Nitro-4-Hidroxi-3-Metoxichalconas
Dissertação
3
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
Síntese, caracterização espectroscópica e avaliação antioxidante de derivados de furanochalcona.
Dissertação
4
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Análise morfoanatômica de folhas e caules e análise química e biológica do óleo essencial de Eucalyptus saligna sm.(Myrtaceae)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Influência da adição do bagaço imobilizado na evolução dos compostos fenólicos durante o processo fermentativo de mosto de maçã
Dissertação
6
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
AVALIAÇÃO FITOQUÍMICA E DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA DE CASCAS DO CAULE DE Synadenium grantii Hook. f. (Euphorbiaceae)
Dissertação
7
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
EFEITO DA ADIÇÃO DE FARINHA DE CASCA DE UVA, OLIGOFRUTOSE E SUCO DE UVA (Vitis labrusca) NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS, REOLOGIA E FUNCIONALIDADE DE IOGURTE ORGÂNICO
Dissertação
8
Assuntos:
“...pollen analysis, antioxidant activity and antimicrobial activity...”
AVALIAÇÃO DE MÉIS COM INDICAÇÃO MONOFLORAL, COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DOS CAMPOS GERAIS – PR
Dissertação
9
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
Estudo quimico de Baccharis dracunculifolia DC. e sua correlação com a própolis de uma microrregião dos Campos Gerais do Paraná
Dissertação
10
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Otimização da fermentação de erva mate adicionada de pitanga preta (Eugenia uniflora l.) com microrganismos da kombucha
Dissertação
11
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
Avaliação do escurecimento enzimático em maçãs híbridas: potencial tecnológico e atividade antioxidante
Dissertação
12
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Desenvolvimento de filmes biodegradáveis contendo compostos bioativos das cascas de Euphorbia umbellata (PAX) Bruyns (Janaúba)
Dissertação
13
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
Compostos fenólicos de maçãs comerciais, polinizadoras e silvestres como agentes antibacterianos e antioxidantes em alimentos
Tese
14
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Morfoanatomia de folha e caule, caracterização química e atividades biológicas do óleo essencial de Eugenia involucrata DC: uma abordagem interdisciplina
Dissertação
15
16
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
AVALIAÇÃO DA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DO BAGAÇO DE MAÇÃ COM ETANOL PARA APLICAÇÃO EM SIDRA
Dissertação
17
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
Perfil fitoquímico e avaliação da atividade antioxidante de extratos de Camellia sinensis (L.) Kuntze
Dissertação
18
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
INCORPORAÇÃO DE POLIFENÓIS E ANTIOXIDANTES DE EXTRATOS DE ERVAMATE (Ilex paraguariensis) EM AMIDO DE CARÁ-MOELA (Dioscorea bulbifera Linn)
Dissertação
19
Assuntos:
“...antioxidant activity...”
Desenvolvimento de protocolo para fabricação de licor de maçã envelhecido com chips de madeira previamente tratados por ultrassom
Dissertação
20
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Flores de Centaurea cyanus L. e Clitoria ternatea L.: caracterização química, estabilidade das antocianinas e propriedades funcionais in vitro.
Tese