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Assuntos:
“...Antioxidants...”
Produção de nanopartículas de zeína para incorporação dos compostos bioativos presentes no extrato do açafrão-da-terra
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidants...”
Otimização da extração de compostos bioativos do gojiberry e Incorporação em nanolipossomas para aplicação em células tumorais
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidants...”
Obtenção e caracterização de extrato microencapsulado de resíduo agroindustrial de acerola
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidants...”
Obtenção de novos derivados de ß-naftol e cardanol hidrogenado e avaliação dos seus efeitos antioxidativos em gasolina automotiva
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidants...”
Estudo das características físico-químicas e funcionalidade de bagaços de frutas tropicais desidratados em leito de jorro
Dissertação