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1

Estudo de um prototipo para a secagem continua de macarrão curto mediante ar quente e microondas

Publicado em 2001
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Dissertação

2

Estudo da termolização de levedura (Saccharomyces cerevisiae) de usina de alcool utilizando microondas

Publicado em 2000
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Dissertação

3

Secagem de macarrão assistida por microondas

Publicado em 1999
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Dissertação

4

Aplicação de microondas no processo de beneficiamento da castanha do Brasil (Bertholletia excelsa)

Publicado em 2002
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Dissertação

5

Estudo comparativo do processo de torração de amendoas de cupuaçu por microondas frente ao processo de torração convencional

Publicado em 2003
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6

Fragmentação mecanica de amendoas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) por meio de um beneficiador de cilindros

Publicado em 2003
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Dissertação

7

Estudo da secagem do cafe cereja descascado pelo processo a ar quente assistido a microondas

Publicado em 1996
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Dissertação

8

Aplicação de microondas na parboilização de arroz

Publicado em 1998
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Dissertação

9

Estudo comparativo da pasteurização de leite pelo metodo convencional e por microondas

Publicado em 2007
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Dissertação