Esquerdo, V. M. (2014). Microestruturas de quitosana para utilização como adsorvente de corantes alimentícios e agente encapsulante de ácidos graxos insaturados.
Referência de acordo com a norma ChicagoEsquerdo, Vanessa Mendonça. Microestruturas De Quitosana Para Utilização Como Adsorvente De Corantes Alimentícios E Agente Encapsulante De ácidos Graxos Insaturados. 2014.
Referência de acordo com a norma MLAEsquerdo, Vanessa Mendonça. Microestruturas De Quitosana Para Utilização Como Adsorvente De Corantes Alimentícios E Agente Encapsulante De ácidos Graxos Insaturados. 2014.
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