Fonseca, M. A. (2019). Sacarificação e isomerização simultâneas de dextrina na produção de xarope de frutose por ação sinérgica de CLEAs magnéticos de amiloglicosidase e Sweetzyme®.
Referência de acordo com a norma ChicagoFonseca, Murilo Amaral. Sacarificação E Isomerização Simultâneas De Dextrina Na Produção De Xarope De Frutose Por Ação Sinérgica De CLEAs Magnéticos De Amiloglicosidase E Sweetzyme®. 2019.
Referência de acordo com a norma MLAFonseca, Murilo Amaral. Sacarificação E Isomerização Simultâneas De Dextrina Na Produção De Xarope De Frutose Por Ação Sinérgica De CLEAs Magnéticos De Amiloglicosidase E Sweetzyme®. 2019.
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