Pinto, G. A. (2008). Biorefinaria de soro de queijo: Engenharia de bioprocessos e sistemas aplicada à transformação de um resíduo poluente em produtos com valor agregado.
Referência de acordo com a norma ChicagoPinto, Gilson Alexandre. Biorefinaria De Soro De Queijo: Engenharia De Bioprocessos E Sistemas Aplicada à Transformação De Um Resíduo Poluente Em Produtos Com Valor Agregado. 2008.
Referência de acordo com a norma MLAPinto, Gilson Alexandre. Biorefinaria De Soro De Queijo: Engenharia De Bioprocessos E Sistemas Aplicada à Transformação De Um Resíduo Poluente Em Produtos Com Valor Agregado. 2008.
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