Tardioli, P. W. (2003). Hidrólise controlada de proteínas do soro de queijo usando carboxipeptidase A e alcalase® imobilizadas multipontualmente em agarose.
Referência de acordo com a norma ChicagoTardioli, Paulo Waldir. Hidrólise Controlada De Proteínas Do Soro De Queijo Usando Carboxipeptidase A E Alcalase® Imobilizadas Multipontualmente Em Agarose. 2003.
Referência de acordo com a norma MLATardioli, Paulo Waldir. Hidrólise Controlada De Proteínas Do Soro De Queijo Usando Carboxipeptidase A E Alcalase® Imobilizadas Multipontualmente Em Agarose. 2003.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.