Souza, D. M. d. (2017). Efeito do processamento doméstico de feijão preto (Phaseolus vulgaris L.) sobre o perfil de compostos fenólicos solúveis e insolúveis e sua capacidade antioxidante.
Referência de acordo com a norma ChicagoSouza, Dayane Meireles de. Efeito Do Processamento Doméstico De Feijão Preto (Phaseolus Vulgaris L.) Sobre O Perfil De Compostos Fenólicos Solúveis E Insolúveis E Sua Capacidade Antioxidante. 2017.
Referência de acordo com a norma MLASouza, Dayane Meireles de. Efeito Do Processamento Doméstico De Feijão Preto (Phaseolus Vulgaris L.) Sobre O Perfil De Compostos Fenólicos Solúveis E Insolúveis E Sua Capacidade Antioxidante. 2017.
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