Pereira, T. R. d. C. (2025). Kamaboko desenvolvido a partir de peixe de baixo valor comercial (Pagrus pagrus), com a adição de farinha de beterraba: Desenvolvimento de um coproduto funcional.
Referência de acordo com a norma ChicagoPereira, Thaís Regina de Castro. Kamaboko Desenvolvido a Partir De Peixe De Baixo Valor Comercial (Pagrus Pagrus), Com a Adição De Farinha De Beterraba: Desenvolvimento De Um Coproduto Funcional. 2025.
Referência de acordo com a norma MLAPereira, Thaís Regina de Castro. Kamaboko Desenvolvido a Partir De Peixe De Baixo Valor Comercial (Pagrus Pagrus), Com a Adição De Farinha De Beterraba: Desenvolvimento De Um Coproduto Funcional. 2025.
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