Cruz, L. H. d. O. (2025). Obtenção e caracterização química de extrato hidrossolúvel (leite vegetal) de semente de munguba (pachira aquatica) e sua aplicação no desenvolvimento de bebida fermentada.
Referência de acordo com a norma ChicagoCruz, Luiz Henrique de Oliveira. Obtenção E Caracterização Química De Extrato Hidrossolúvel (leite Vegetal) De Semente De Munguba (pachira Aquatica) E Sua Aplicação No Desenvolvimento De Bebida Fermentada. 2025.
Referência de acordo com a norma MLACruz, Luiz Henrique de Oliveira. Obtenção E Caracterização Química De Extrato Hidrossolúvel (leite Vegetal) De Semente De Munguba (pachira Aquatica) E Sua Aplicação No Desenvolvimento De Bebida Fermentada. 2025.
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