Costa, A. C. C. C. (2016). Isolamento de bactérias láticas produtoras de bacteriocinas e avaliação de sua atividade frente a patógenos alimentares em sistema de bioconservação de produto lácteo.
Referência de acordo com a norma ChicagoCosta, Ana Carolina Cabral Carvalhaes. Isolamento De Bactérias Láticas Produtoras De Bacteriocinas E Avaliação De Sua Atividade Frente a Patógenos Alimentares Em Sistema De Bioconservação De Produto Lácteo. 2016.
Referência de acordo com a norma MLACosta, Ana Carolina Cabral Carvalhaes. Isolamento De Bactérias Láticas Produtoras De Bacteriocinas E Avaliação De Sua Atividade Frente a Patógenos Alimentares Em Sistema De Bioconservação De Produto Lácteo. 2016.
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