Mendez, D. K. M. (2022). Identificação de leveduras e fungos filamentosos da microbiota terroir de queijos artesanais produzidos na Serra da Canastra.
Referência de acordo com a norma ChicagoMendez, Debora Karolina Mejia. Identificação De Leveduras E Fungos Filamentosos Da Microbiota Terroir De Queijos Artesanais Produzidos Na Serra Da Canastra. 2022.
Referência de acordo com a norma MLAMendez, Debora Karolina Mejia. Identificação De Leveduras E Fungos Filamentosos Da Microbiota Terroir De Queijos Artesanais Produzidos Na Serra Da Canastra. 2022.
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