Rodrigues, T. Z. (2025). Propriedades bioativas de pães de fermentação natural inoculados com Companilactobacillus paralimentarius 41, Lactiplantibacillus plantarum 47 E Levilactobacillus brevis 83.
Referência de acordo com a norma ChicagoRodrigues, Tatiana Zanella. Propriedades Bioativas De Pães De Fermentação Natural Inoculados Com Companilactobacillus Paralimentarius 41, Lactiplantibacillus Plantarum 47 E Levilactobacillus Brevis 83. 2025.
Referência de acordo com a norma MLARodrigues, Tatiana Zanella. Propriedades Bioativas De Pães De Fermentação Natural Inoculados Com Companilactobacillus Paralimentarius 41, Lactiplantibacillus Plantarum 47 E Levilactobacillus Brevis 83. 2025.
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