Oliveira, E. P. (2009). Estimação da difusividade térmica de iogurtes comerciais aplicação do metódo flash.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Edilma Pereira. Estimação Da Difusividade Térmica De Iogurtes Comerciais Aplicação Do Metódo Flash. 2009.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Edilma Pereira. Estimação Da Difusividade Térmica De Iogurtes Comerciais Aplicação Do Metódo Flash. 2009.
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