SIQUEIRA, L. P. d. (2014). Desidratação osmótica como alternativa tecnológica para a preservação do gengibre.
Referência de acordo com a norma ChicagoSIQUEIRA, Leonardo Pereira de. Desidratação Osmótica Como Alternativa Tecnológica Para a Preservação Do Gengibre. 2014.
Referência de acordo com a norma MLASIQUEIRA, Leonardo Pereira de. Desidratação Osmótica Como Alternativa Tecnológica Para a Preservação Do Gengibre. 2014.
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