Cruz, E. P. d. (2022). Encapsulação de extrato da casca de cebola roxa (Allium cepa L.) em fibras ultrafinas de amidos de batata-doce pela técnica de electrospinning.
Referência de acordo com a norma ChicagoCruz, Elder Pacheco da. Encapsulação De Extrato Da Casca De Cebola Roxa (Allium Cepa L.) Em Fibras Ultrafinas De Amidos De Batata-doce Pela Técnica De Electrospinning. 2022.
Referência de acordo com a norma MLACruz, Elder Pacheco da. Encapsulação De Extrato Da Casca De Cebola Roxa (Allium Cepa L.) Em Fibras Ultrafinas De Amidos De Batata-doce Pela Técnica De Electrospinning. 2022.
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