Simoes, D. R. S. (2008). Abordagem tecnológica e sensorial nos produtos de maçã: Suco, fermentado e sidra.
Referência de acordo com a norma ChicagoSimoes, Deise Rosana Silva. Abordagem Tecnológica E Sensorial Nos Produtos De Maçã: Suco, Fermentado E Sidra. 2008.
Referência de acordo com a norma MLASimoes, Deise Rosana Silva. Abordagem Tecnológica E Sensorial Nos Produtos De Maçã: Suco, Fermentado E Sidra. 2008.
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