Bicudo, M. O. P. (2010). Avaliação da presença de glúten em produtos panificados para celíacos: Estudo de caso.
Referência de acordo com a norma ChicagoBicudo, Milene Oliveira Pereira. Avaliação Da Presença De Glúten Em Produtos Panificados Para Celíacos: Estudo De Caso. 2010.
Referência de acordo com a norma MLABicudo, Milene Oliveira Pereira. Avaliação Da Presença De Glúten Em Produtos Panificados Para Celíacos: Estudo De Caso. 2010.
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