Chuqui Paulino, F. J. (2024). Obtenção de farinha pré-cozida integral sem glúten de cereais e pulses por extrusão termoplástica para uso em empanados.
Referência de acordo com a norma ChicagoChuqui Paulino, Franz Joel. Obtenção De Farinha Pré-cozida Integral Sem Glúten De Cereais E Pulses Por Extrusão Termoplástica Para Uso Em Empanados. 2024.
Referência de acordo com a norma MLAChuqui Paulino, Franz Joel. Obtenção De Farinha Pré-cozida Integral Sem Glúten De Cereais E Pulses Por Extrusão Termoplástica Para Uso Em Empanados. 2024.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.