Graça, L. B. (2020). Elaboração e caracterização de farinha de trigo e pão francês enriquecidos com colágeno hidrolisado.
Referência de acordo com a norma ChicagoGraça, Laís Borges. Elaboração E Caracterização De Farinha De Trigo E Pão Francês Enriquecidos Com Colágeno Hidrolisado. 2020.
Referência de acordo com a norma MLAGraça, Laís Borges. Elaboração E Caracterização De Farinha De Trigo E Pão Francês Enriquecidos Com Colágeno Hidrolisado. 2020.
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