Pereira, M. E. d. V. (2018). Avaliação de amido total e resistente de Aveia (Avena sativa l.) após diferentes processamentos e digestão in vitro.
Referência de acordo com a norma ChicagoPereira, Maria Eduarda do Vale. Avaliação De Amido Total E Resistente De Aveia (Avena Sativa L.) Após Diferentes Processamentos E Digestão in Vitro. 2018.
Referência de acordo com a norma MLAPereira, Maria Eduarda do Vale. Avaliação De Amido Total E Resistente De Aveia (Avena Sativa L.) Após Diferentes Processamentos E Digestão in Vitro. 2018.
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