Viera, V. B. (2016). Compostos bioativos, atividade antioxidante e antimicrobiana na casca de cebola roxa (Allium cepa L.) submetidos a diferentes métodos de extração.
Referência de acordo com a norma ChicagoViera, Vanessa Bordin. Compostos Bioativos, Atividade Antioxidante E Antimicrobiana Na Casca De Cebola Roxa (Allium Cepa L.) Submetidos a Diferentes Métodos De Extração. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAViera, Vanessa Bordin. Compostos Bioativos, Atividade Antioxidante E Antimicrobiana Na Casca De Cebola Roxa (Allium Cepa L.) Submetidos a Diferentes Métodos De Extração. 2016.
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