Referência de acordo com a norma APA

Mattanna, P. (2011). Desenvolvimento de requeijão cremoso com baixo teor de lactose produzido por acidificação direta e coagulação enzimática.

Referência de acordo com a norma Chicago

Mattanna, Paula. Desenvolvimento De Requeijão Cremoso Com Baixo Teor De Lactose Produzido Por Acidificação Direta E Coagulação Enzimática. 2011.

Referência de acordo com a norma MLA

Mattanna, Paula. Desenvolvimento De Requeijão Cremoso Com Baixo Teor De Lactose Produzido Por Acidificação Direta E Coagulação Enzimática. 2011.

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