Zimmermann, M. M. (2003). Processo produtivo de refeições coletivas: Uma análise qualitativa.
Referência de acordo com a norma ChicagoZimmermann, Marizete Mesquita. Processo Produtivo De Refeições Coletivas: Uma Análise Qualitativa. 2003.
Referência de acordo com a norma MLAZimmermann, Marizete Mesquita. Processo Produtivo De Refeições Coletivas: Uma Análise Qualitativa. 2003.
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