Viana, L. F. C. (2014). O savoir-faire das cafeterias na extração de cafés especiais: Rotinas e processo de valoração.
Referência de acordo com a norma ChicagoViana, Luiz Fernando Câmara. O Savoir-faire Das Cafeterias Na Extração De Cafés Especiais: Rotinas E Processo De Valoração. 2014.
Referência de acordo com a norma MLAViana, Luiz Fernando Câmara. O Savoir-faire Das Cafeterias Na Extração De Cafés Especiais: Rotinas E Processo De Valoração. 2014.
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