Pinho, C. R. G. (2006). Processamento de leite desnatado atraves da tecnologia de homogeneização a ultra alta pressão (HUAP).
Referência de acordo com a norma ChicagoPinho, Claudia Regina Gonçalves. Processamento De Leite Desnatado Atraves Da Tecnologia De Homogeneização a Ultra Alta Pressão (HUAP). 2006.
Referência de acordo com a norma MLAPinho, Claudia Regina Gonçalves. Processamento De Leite Desnatado Atraves Da Tecnologia De Homogeneização a Ultra Alta Pressão (HUAP). 2006.
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