Costa, M. S. [. (2013). Avaliação da qualidade industrial de linhagens de trigo por meio de métodos físico-químicos, reológicos e de panificação.
Referência de acordo com a norma ChicagoCosta, Mariana Souza [UNESP]. Avaliação Da Qualidade Industrial De Linhagens De Trigo Por Meio De Métodos Físico-químicos, Reológicos E De Panificação. 2013.
Referência de acordo com a norma MLACosta, Mariana Souza [UNESP]. Avaliação Da Qualidade Industrial De Linhagens De Trigo Por Meio De Métodos Físico-químicos, Reológicos E De Panificação. 2013.
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