Referência de acordo com a norma APA

Oliveira, D. S. d. [. (2010). Aplicação de xilanase e/ou ciclodextria glicotransferase (CGTase) na produção de pães.

Referência de acordo com a norma Chicago

Oliveira, Denise Silva de [UNESP]. Aplicação De Xilanase E/ou Ciclodextria Glicotransferase (CGTase) Na Produção De Pães. 2010.

Referência de acordo com a norma MLA

Oliveira, Denise Silva de [UNESP]. Aplicação De Xilanase E/ou Ciclodextria Glicotransferase (CGTase) Na Produção De Pães. 2010.

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