Köhn, C. R. (2025). Valorização do Fruto do Buriti (Mauritia flexuosa L.): Desenvolvimento de ingredientes, embalagens biodegradáveis ativas e aplicação de tecnologias sustentáveis para extração dos compostos bioativos.
Referência de acordo com a norma ChicagoKöhn, Cecília Roratto. Valorização Do Fruto Do Buriti (Mauritia Flexuosa L.): Desenvolvimento De Ingredientes, Embalagens Biodegradáveis Ativas E Aplicação De Tecnologias Sustentáveis Para Extração Dos Compostos Bioativos. 2025.
Referência de acordo com a norma MLAKöhn, Cecília Roratto. Valorização Do Fruto Do Buriti (Mauritia Flexuosa L.): Desenvolvimento De Ingredientes, Embalagens Biodegradáveis Ativas E Aplicação De Tecnologias Sustentáveis Para Extração Dos Compostos Bioativos. 2025.
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