Brites, M. L. (2013). Separação de frutooligossacarídeos a partir do Yacon (Smallanthus sonchifolius) por ultrafiltração e encapsulamento por atomização.
Referência de acordo com a norma ChicagoBrites, Marcela Lazzare. Separação De Frutooligossacarídeos a Partir Do Yacon (Smallanthus Sonchifolius) Por Ultrafiltração E Encapsulamento Por Atomização. 2013.
Referência de acordo com a norma MLABrites, Marcela Lazzare. Separação De Frutooligossacarídeos a Partir Do Yacon (Smallanthus Sonchifolius) Por Ultrafiltração E Encapsulamento Por Atomização. 2013.
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