Senter, L. (2014). Isolamento e caracterização de bactérias ácido-lácticas de linguiças suínas defumadas e desenvolvimento de embutido potencialmente funcional.
Referência de acordo com a norma ChicagoSenter, Luciana. Isolamento E Caracterização De Bactérias ácido-lácticas De Linguiças Suínas Defumadas E Desenvolvimento De Embutido Potencialmente Funcional. 2014.
Referência de acordo com a norma MLASenter, Luciana. Isolamento E Caracterização De Bactérias ácido-lácticas De Linguiças Suínas Defumadas E Desenvolvimento De Embutido Potencialmente Funcional. 2014.
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