Souza, C. F. V. d. (2002). Evolução das características microbiológicas durante a elaboração e maturação do queijo serrano.
Referência de acordo com a norma ChicagoSouza, Claucia Fernanda Volken de. Evolução Das Características Microbiológicas Durante a Elaboração E Maturação Do Queijo Serrano. 2002.
Referência de acordo com a norma MLASouza, Claucia Fernanda Volken de. Evolução Das Características Microbiológicas Durante a Elaboração E Maturação Do Queijo Serrano. 2002.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.