Nieves Ortiz, I. K. (2018). Efeito da concentração de farinha de chia nas propriedades viscoelásticas da massa e características físicas do biscoito.
Referência de acordo com a norma ChicagoNieves Ortiz, Ibeth Karina. Efeito Da Concentração De Farinha De Chia Nas Propriedades Viscoelásticas Da Massa E Características Físicas Do Biscoito. 2018.
Referência de acordo com a norma MLANieves Ortiz, Ibeth Karina. Efeito Da Concentração De Farinha De Chia Nas Propriedades Viscoelásticas Da Massa E Características Físicas Do Biscoito. 2018.
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