Referência de acordo com a norma APA

Francischi, M. d. L. P. d. (1991). Avaliação química, nutricional, biológica e reológica das farinhas de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) com e sem prolamina e viabilidade de seu emprego na alimentação de pessoas portadoras de doença celíaca.

Referência de acordo com a norma Chicago

Francischi, Marcia de Lourdes Pereira de. Avaliação Química, Nutricional, Biológica E Reológica Das Farinhas De Trigo Sarraceno (Fagopyrum Esculentum) Com E Sem Prolamina E Viabilidade De Seu Emprego Na Alimentação De Pessoas Portadoras De Doença Celíaca. 1991.

Referência de acordo com a norma MLA

Francischi, Marcia de Lourdes Pereira de. Avaliação Química, Nutricional, Biológica E Reológica Das Farinhas De Trigo Sarraceno (Fagopyrum Esculentum) Com E Sem Prolamina E Viabilidade De Seu Emprego Na Alimentação De Pessoas Portadoras De Doença Celíaca. 1991.

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