Castro, I. A. d. (1999). Modelagem e otimização de propriedades nutricionais e sensoriais de misturas protéicas através da metodologia estatística de superfície de resposta.
Referência de acordo com a norma ChicagoCastro, Inar Alves de. Modelagem E Otimização De Propriedades Nutricionais E Sensoriais De Misturas Protéicas Através Da Metodologia Estatística De Superfície De Resposta. 1999.
Referência de acordo com a norma MLACastro, Inar Alves de. Modelagem E Otimização De Propriedades Nutricionais E Sensoriais De Misturas Protéicas Através Da Metodologia Estatística De Superfície De Resposta. 1999.
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