Nunes, R. S. (2009). Estudo do comportamento térmico de alguns aditivos alimentares por TG/DTG, DTA e DSC.
Referência de acordo com a norma ChicagoNunes, Ronaldo Spezia. Estudo Do Comportamento Térmico De Alguns Aditivos Alimentares Por TG/DTG, DTA E DSC. 2009.
Referência de acordo com a norma MLANunes, Ronaldo Spezia. Estudo Do Comportamento Térmico De Alguns Aditivos Alimentares Por TG/DTG, DTA E DSC. 2009.
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