Ract, J. N. R. (2006). Desenvolvimento de lipídios estruturados obtidos a partir de gordura do leite, óleo de girassol e ésteres de fitosteróis para aplicação em spreads.
Referência de acordo com a norma ChicagoRact, Juliana Neves Rodrigues. Desenvolvimento De Lipídios Estruturados Obtidos a Partir De Gordura Do Leite, óleo De Girassol E ésteres De Fitosteróis Para Aplicação Em Spreads. 2006.
Referência de acordo com a norma MLARact, Juliana Neves Rodrigues. Desenvolvimento De Lipídios Estruturados Obtidos a Partir De Gordura Do Leite, óleo De Girassol E ésteres De Fitosteróis Para Aplicação Em Spreads. 2006.
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