Moura, N. C. d. (2012). Efeitos da radiação ionizante de Cobalto-60 nas características físico-químicas, sensoriais e microbiológicas de pães com adição de linhaça (Linum usitatissimum).
Referência de acordo com a norma ChicagoMoura, Neila Camargo de. Efeitos Da Radiação Ionizante De Cobalto-60 Nas Características Físico-químicas, Sensoriais E Microbiológicas De Pães Com Adição De Linhaça (Linum Usitatissimum). 2012.
Referência de acordo com a norma MLAMoura, Neila Camargo de. Efeitos Da Radiação Ionizante De Cobalto-60 Nas Características Físico-químicas, Sensoriais E Microbiológicas De Pães Com Adição De Linhaça (Linum Usitatissimum). 2012.
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