Ribeiro, K. P. (2015). Análise da relação umidade/proteína em filés PSE (pale, soft, exudative) de frangos em conformidade com a instrução normativa 32/2010.
Referência de acordo com a norma ChicagoRibeiro, Kesia Pereira. Análise Da Relação Umidade/proteína Em Filés PSE (pale, Soft, Exudative) De Frangos Em Conformidade Com a Instrução Normativa 32/2010. 2015.
Referência de acordo com a norma MLARibeiro, Kesia Pereira. Análise Da Relação Umidade/proteína Em Filés PSE (pale, Soft, Exudative) De Frangos Em Conformidade Com a Instrução Normativa 32/2010. 2015.
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