Assunto
Atividade antioxidante
25
Antioxidant activity
18
atividade antioxidante
6
antioxidant activity
5
Atividade antimicrobiana
4
Compostos bioativos
4
Compostos fenólicos
4
Phenolic compounds
4
Antimicrobial activity
3
Atividade anti-inflamatória
3
Bioactive compounds
3
Resíduo agroindustrial
3
Anti-inflammatory activity
2
Antocianina
2
Atividade enzimática
2
CO2 supercrítico
2
Composto fenólico
2
HPLC
2
análise sensorial
2
by-product
2
compostos fenólicos
2
phenolic compounds
2
subproduto
2
Abiotic stress
1
Achachairu
1
Active packaging
1
Amido de mandioca
1
Analise sensorial
1
Anthocyanins
1
Anti-inflammatory activity.
1
Anti-proliferative activity
1
Antihypertensive activity
1
Antimicrobian activity
1
Antiviral activity
1
Antocianinas
1
Aplicação em alimentos
1
Araçá vermelho
1
Arroz quebrado
1
Atividade anti-hipertensiva
1
Atividade antiproliferativa
1
Atividade antiviral
1
Avaliação físico-química
1
Açúcar processado
1
Bagaço
1
Broken Rice
1
By-product
1
CIM
1
CLAE
1
Cajá-umbu
1
Capacidade antioxidante
1
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