Assunto
Enzimas de fungos - Aplicações industriais
2
Fermentação em estado sólido
2
Hidrolise
Industrial microbiology
2
Microbiologia industrial
Bagaço de cana - Microbiologia
1
Caseina
1
Cinetica de enzimas
1
Derivados do leite - Processamento
1
Enzimas proteoliticas
1
Fungos termofilicos
1
Lignocelulose
1